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石磨,石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力，到了晋代，中国劳动人民发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。
作为石磨的石材需要的几个特性，摩尔硬度有7，还有一个是研磨性，不是石头，就不耐磨损，其他的用砂岩或者其他石头做的更低，就容易崩解，同时也是国内花岗岩里面密度最高的，所以研磨性最好，摩尔硬度大概是6，一般是用麻石，如果研磨性不够。
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石磨百科 石磨 用人力或畜力把粮食去皮或研磨成粉末的石制工具。由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成。一般是架在石头或土坯等搭成的台子上，接面粉用的石或木制的磨盘上摞着磨的下扇(不动盘)和上 …
综合以上特性，黑色花岗岩做的石磨是最好的石磨。 不过貌似没有人用黑色的做，可能太硬，加工困难，一般是用麻石，也属于花岗岩，麻石里面的麻点就属于黑云母，稍差和青色花岗岩佛冈青一样，摩尔硬度大概是6，其他的用砂岩或者其他石头做的更低，大概是4，还容易吸水和风化崩解。
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